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冻肉切块机可直接切割未解冻的肉块，结合我国实际加工工艺设计研发，具有性能稳定，投入小，生产效率高等优势，整机均采用不锈钢制造，刀片采用合金刀具钢制造，切块效果好。
该机适用于多种冻肉类切块、切段，也适用速冻油的切块。生产过程中无须解冻，可直接将冻肉块切断，分割。该机具有噪音小，使用方便，生产效率高，故障率低等特点，配置有急停按钮，操作可靠。
性能优势：
1、性能稳定、生产效率高、切削效果好
2、投资成本低、绿色环保
3、防震、噪音小
4、刀片类切削工具采用合金刀片，刀刃锋利、经久耐用
